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| 1:2.000 |
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Gesunde & Schlanke Küche |
2:2.000 |
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Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher |
3:2.000 |
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Ernährungswissenschaft, Gastronomie, Hotellerie |
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Das große Buch der Vegetarischen Küche
7.95 EUR |
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Karrieren. Rezepte. Hotelfachschule
Ehemalige Studierende der Hotelfachschule, Berlin, präsentieren ihre Karrieren und Lieblingsgerichte, Steffen Weller, Michael Froh, André Jenczewski,
34.90 EUR |
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Marketing für Hotellerie und Gastronomie
Erfolg durch marktorientierte Unternehmensführung, Roland Heckmann, Kurt Wolf,
32.00 EUR |
| VORWORT Vegetarische Kost führt heute auf den Speisenkarten der Restaurants längst kein Schattendasein mehr. Unsere Eßgewohnheiten haben sic... weiter lesen |
Karrieren. Rezepte. Hotelfachschule. Schon der Titel zeigt, dass es sich bei diesem Buch eigentlich nicht ausschließlich um ein Kochbuch han... weiter lesen |
MARKETING FÜR HOTELLERIE UND GASTRONOMIE Jeder Gast hat die Wahl, in welchem Hotel er übernachten oder in welchem Restaurant er essen möchte... weiter lesen |
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| 4:2.000 |
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Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher |
5:2.000 |
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Backen |
6:2.000 |
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Gesunde & Schlanke Küche |
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Kochkalender 2009
5.00 EUR |
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Vollwertige Weihnachtsbäckerei mit Pfiff
Herbert Walker,
9.90 EUR |
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Brotaufstriche selbst gemacht
Süßes und Pikantes aus der Vollwertküche, Jutta Grimm,
9.90 EUR |
| Kochkalender 2009 Jetzt kommt frischer Wind in Ihre Küche! Mit unseren 365 Rezepten haben Sie Ideen satt und für jeden Tag des Jahres eine n... weiter lesen |
Unvergleichlicher Duft frischer Plätzchen, herrliche Stollen, zarte Makronen - hausgemachtes Weihnachtsgebäck ist immer das Beste! Wer rund ... weiter lesen |
Himbeerbutter, Pfefferkäse und Olivenpaste, Erdbeertofu und Schokonuss -jetzt gibt es herrliche Abwechslung für Pausenbrote, Brötchen, Bagel... weiter lesen |
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| 7:2.000 |
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Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher |
8:2.000 |
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Themenkochbücher |
9:2.000 |
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Sonstiges |
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100 beste Köche
August F. Winkler,
34.90 EUR |
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Das große Pasta Kochbuch
7.95 EUR |
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Internationaler Zigarrenführer
Die Kunst genußvollen Rauchens, Jane Resnick,
4.95 EUR |
| Es gab einiges zu entdecken und vieles zu genießen in den Tagen, an denen ich Köche besuchte, jene zwischen Handwerk und Kunst agierenden Fr... weiter lesen |
Pasta gehört zu den beliebtesten Nahrungsmitteln überhaupt - schnell und einfach zuzubereiten, wohlschmeckend, gesund. Dieses Buch zeigt, wi... weiter lesen |
Zigarrenrauchen ist eine Kunst, die für den wahren Kenner nie aus der Mode gekommen ist. Dieser handliche Führer stellt die bedeutendsten Ma... weiter lesen |
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 ab 3.71 € |
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| 10:2.000 |
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Getränke |
11:2.000 |
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Getränke |
12:2.000 |
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Themenkochbücher |
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Schottischer Whisky
Daniel Lerner,
4.95 EUR |
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Cocktails
Der New Yorker Bartender,
4.95 EUR |
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Das große Kochbuch der Fische & Meeresfrüchte
7.95 EUR |
| Ein umfassender Überblick für Einsteiger und Kenner. Wertvolle Informationen für Barkeeper, Gastronomen und alle, die mehr über Sorten, Char... weiter lesen |
Die besten Drinks der Welt gibt es immer noch in den legendären Bars von New York. Dieses Buch verrät nicht nur, wie die Profis hinter dem T... weiter lesen |
Was unterscheidet eine Forelle von einer Makrele? Wie bereitet man einen Lachs so zu, daß er saftig bleibt? Welcher Fisch eignet sich am bes... weiter lesen |
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